Yeniさんは、祖父母の代から受け継がれたコーヒー農園で働く生産者です。彼女にとって、農園で働き、そこで暮らすことは文化や伝統と深く結びついています。自分の子供や孫たちにも、高品質なコーヒーを作り続け、世界へ届けていってほしいと願っています。一方で、女性がコーヒー業界で働くことの難しさも実感しており、より多くの女性が生産や精製を学び、この業界で活躍できるようになってほしいと心から願っています。

Yeniさんにとって、コーヒーは生活そのものであり、文化や伝統を次の世代に引き継ぐ手段でもあります。家族でコーヒー生産を続けることで、周囲に雇用が生まれ、国の発展にも貢献できていると自信をもって語っています。日々、コーヒーを通して成長し、改善を続けているという実感こそが、彼女の原動力になっています。

一番のモチベーションは家族です。好きなことを毎日できているという喜び、満たされた気持ちで一日を終えられること、そして異なる背景を持つ人々と働き、彼らのやりたいことの実現を支えることにやりがいを感じています。

収穫期以外の季節も、Yeniさんは農園の土壌づくりに専念しています。雑草を刈ったり、施肥をしたり、栄養源となる土を整えることを最優先に考えています。高品質なコーヒーをつくる秘訣は、毎日農作業に励む献身的な努力と、農園で働く人たちにとって働きやすい環境を整えることにあります。

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Good Coffee Farmsとのパートナーシップは、彼女の取り組みにとって大きな支えとなっています。彼女の努力や姿勢を評価し、適切な対価を支払い、世界中にコーヒーを届けてくれる大切な存在です。エネルギー消費を抑え、環境にやさしい自転車を活用した精製機の導入は、とても画期的だと感じています。

これからも変わらず献身的にコーヒーを作り続け、地域の雇用を生み出し、地域の発展に貢献していきたいと考えています。

日本のロースターの皆さんには、一粒一粒に込めた思いを汲み取ってもらい、その魅力を最大限に引き出していただけたら、これほど嬉しいことはありません。